きらく飯|簡単いちごチョコクレープ風【フライパン】

ホワイトデー、なにか甘いものを作ってあげたい。

でも難しいお菓子はハードルが高い。

そんな日は、包むだけのデザートにします。

春巻きの皮を使うと、フライパンでさっと焼くだけで クレープのような軽い生地になります。

材料(2人分)

  • 春巻きの皮:2枚
  • いちご:4〜6粒
  • チョコ:40g

作り方(約5分)

  1. フライパンに 春巻きの皮・チョコ・いちごを全部のせる。
  2. 弱〜中火で加熱し、チョコが少し溶けてきたら皮を折る。
  3. 両面を軽く焼いてパリッとしたら完成。

※途中で足すものはありません。

アレンジ(お好みで)

  • 粉砂糖をふると見た目がぐっとデザートらしくなります。
  • チョコを多めにすると中がとろっと濃厚になります。
  • いちごをバナナに変えると、甘さ重視の仕上がりになります。

皮はパリッとして、中はとろっとチョコ。

そこにいちごの甘酸っぱさが入ると、 軽いデザートなのにちゃんと満足感があります。

今日はこれでいいかな、と思える。
そんな日のデザートとして、そっと置いておきます。