きらく飯｜今日のデザート｜ドーナツフォンデュ
最近はドーナツ専門店を見かけることが増えました。
いろいろな味を選ぶのも楽しいですが、家で作るなら好きなディップを並べて食べるのも面白そうだなぁって思って。
子供のおやつに、パパのおつまみに、ママのご褒美に皆一緒に「次どれにする？」と話しながら楽しめるように、今回はドーナツフォンデュにしてみました。
ホットケーキミックスは生地の土台になります。
ヨーグルトはふんわり感を加えます。
牛乳は生地をまとめて食べやすくします。
ホットケーキミックスだけだと少し重くなります。
ヨーグルトを入れることで、ふわっとした軽さが出ます。
牛乳で生地をまとめることで、ひと口サイズにしやすくなります。
この3つで焼いたドーナツを作って、あとは好きな味につけて楽しみます。
材料（3〜4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ヨーグルト 100g
- 牛乳 50ml
下準備
- オーブンを180℃に予熱する。
- 天板にクッキングシートを敷く。
作り方
- ホットケーキミックス・ヨーグルト・牛乳をボウルで混ぜる。
- ひと口サイズに丸めて天板へ並べる。
- 180℃で12〜15分焼く。
- 粗熱を取って皿に盛る。
- 好きなディップを並べて完成。
子供向けディップ
- チョコソース（板チョコ50gを耐熱容器に入れ、600Wで30秒ずつ様子を見ながら溶かす）
- いちごジャム（そのまま）
- ブルーベリージャム（そのまま）
- きなこはちみつ（きなこ大さじ1とはちみつ大さじ1を混ぜる）
- キャラメルソース（砂糖大さじ2と牛乳大さじ1を耐熱容器に入れ、600Wで30秒加熱して混ぜる）
- ホワイトチョコ（ホワイトチョコ50gを耐熱容器で溶かす）
大人向けディップ
- 塩キャラメル（キャラメルソースに塩ひとつまみを加える）
- クリームチーズ（50gを室温に10分ほど置いてやわらかくする）
- クリームチーズ黒こしょう（やわらかくしたクリームチーズ50gに黒こしょう少々を混ぜる）
- 明太クリームチーズ（やわらかくしたクリームチーズ50gに明太子20gを混ぜる）
- はちみつクリームチーズ（やわらかくしたクリームチーズ50gにはちみつ小さじ2を混ぜる）
- 抹茶ミルク（抹茶小さじ1と練乳大さじ1を混ぜる）
同じ生地なのに、チョコならデザート、明太クリームチーズならおつまみ寄りになります。
きなこはちみつなら和風のおやつ、塩キャラメルなら少し大人っぽい味になります。
どれを選ぶかで何通りも楽しめるのが、このデザートの面白いところです。
最初はチョコだけ用意していましたが、途中からジャムやきなこも並べるようになりました。
気づけば「次どれにする？」という話ばかりしていました。
子供はチョコ、大人はクリームチーズを選んだりしながら食べていると、あっという間にお皿が空になります。
今日はどの味にしようかな。
そんな会話が自然と生まれるデザートです。
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